大かまど飯寅福がららぽーとTOKYO-BAYにオープン！美味しいごはんの新たな魅力

新たに登場する『大かまど飯寅福』

千葉県船橋市に位置する「三井ショッピングパークららぽーとTOKYO-BAY北館」の3階に、2025年10月31日にオープン予定の『大かまど飯寅福』。今回は、フォーシーズが運営するこの新店舗の魅力についてご紹介します。

この店の目玉は、150kgの石のかまどと大きな鉄の釜を用いて、日々手間ひまかけて炊き上げるごはん。そのごはんは、毎日食べても飽きることのない「本当においしいごはん」と、あわせて楽しむことができる「美味しいおかず」が揃っています。

おいしさの秘訣は国産米にあり

『大かまど飯寅福』では、新潟長岡産のこしひかりとこしいぶきを絶妙にブレンドし、毎朝精米したての米を仕入れています。ごはんは、とぎ方、炊き方、蒸らし方、そして火加減にまで徹底的にこだわっています。このこだわりが、ふっくら柔らかく、また香り高いごはんへと繋がっているのです。

昼・夜ともに楽しめる定食メニューでは、「新潟長岡産の白米」「季節の炊き込みごはん」「雑穀ごはん」の3種類を用意。これらの食ごはんはすべておかわり自由です。特に秋の季節限定メニューとして提供される「栗ごはん」は、旨味出汁で炊き上げ、生栗の甘味と出汁のコンビネーションがヤミツキになること間違いなし！

定番から季節限定まで取り揃えたメニュー

定食メニューも充実しており、特に人気のある「選べる二種盛り定食」や、ボリュームたっぷりの「スタミナ定食～牛ステーキの和風ソース～」が注目の一品です。そして、秋刀魚や広島産カキフライを使った季節限定の定食も提供されており、食材の旬を感じながら楽しむことができます。

また、ごはんによく合うおかずも多彩に用意されており、例えば「秋茄子と彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろし」や、
「日本一こだわり卵使用の寅福の玉子焼き」など、ホッと心が和むような料理が楽しめます。

店舗の詳細

- 店舗名称: 大かまど飯寅福ららぽーとTOKYO-BAY店
- 所在地: 千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY北館 3F
- 電話番号: 047-404-6008
- 営業時間: 平日 11：00～21：00（L.O.20:00）、土日祝 11：00～22：00（L.O.21：00）
- オープン日: 2025年10月31日（金）
- 席数: 74席

フォーシーズグループは『大かまど飯寅福』だけでなく、ハワイのグルメバーガーを楽しめる「クア・アイナ」や、本格讃岐うどんの「宮武讃岐うどん」、気軽に蕎麦料理が味わえる「吉祥庵」を同館内で運営しています。他の飲食店と合わせて、グルメなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。新しく生まれ変わる『大かまど飯寅福』で、心ゆくまで美味しいご飯をお楽しみください！