麻辣湯専門店「福恩（フーエン）麻辣湯」が久留米に新登場！多彩な選び方と美味しい体験を提供

麻辣湯専門店「福恩（フーエン）麻辣湯」が久留米にオープン！

2026年7月7日、福岡県久留米市のレイリア久留米館内に、行列の絶えない大分発の麻辣湯専門店「福恩（フーエン）麻辣湯」が開店します。現在、全国で35店舗が営業中で、さらなる拡大を目指す同ブランドが久留米に進出することで、各地のファンに新たな食体験を提供します。

自分だけの一杯が楽しめる麻辣湯

「福恩麻辣湯」の基本的な「麻辣湯」は、毎日丁寧に炊き上げる鶏白湯スープと独自にブレンドされたスパイスの組み合わせが特徴です。この独特の辛さが癖になる一杯を楽しめるほか、辛さは0辛から選べ、辛いものが苦手な方でも安心です。

また、トマトを加えた「トマト麻辣湯」はさわやかな酸味が絶妙で、食べやすく仕上げています。さらに、汁なしタイプの「汁なし麻辣湯」もご用意。スパイスとナッツの風味が豊かで、こちらは辛さは0.5辛のみの提供です。こうした多様な選択肢により、辛さの調整も可能ですので、様々な風味を堪能できます。

50種類以上の具材でオリジナルを作成

店内では、新鮮な野菜や肉、海鮮など約50種の具材を取り揃えており、お客様は自由にこれらを選んで組み合わせ、自分だけのオリジナル麻辣湯を作ることができます。具材を選び、スープと合わせる過程自体が楽しめるように工夫されており、麻辣湯作りがエンターテインメント化されています。このような体験型のサービスが、食事の楽しみを一層広げてくれます。