冬を彩る季節限定！ビブリオテークのフォレノワールパンケーキ

ビブリオテークの冬季限定パンケーキ

福岡を含む東京、大阪、熊本で展開するカフェ＆ブックスビブリオテークが、12月の期間限定で提供するのは『フォレノワールパンケーキグリオットチェリーソース』。冬の訪れとともに、街はクリスマスのイルミネーションで彩られ、この時期にぴったりな特別な一皿が登場します。

ショコラとチェリーの冬のコラボレーション

このパンケーキは、ふわふわ＆もちもちの生地に濃厚なショコラムースを重ね、甘酸っぱいグリオットチェリーソースを贅沢にトッピングした一品。まるで冬の森をイメージさせる濃厚で深い味わいを楽しむことができます。ショコラのほろ苦さにチェリーの鮮やかな酸味が絡み合い、口の中に広がる余韻はまさに「クリスマスの夜」を感じることができるでしょう。

特別なひとときにふさわしい甘さ

こちらのパンケーキは、クリスマスを祝うために作られた特別なスイーツです。ていねいに焼き上げられた生地が、ショコラの香ばしさを引き立て、フルーツの甘さを一段と際立たせています。甘酸っぱいグリオットチェリーが見た目にも響き、これからの季節にぴったりの心温まるデザート。静寂の森の奥で味わうひとときが、心に残る思い出として刻まれることでしょう。

旬をいかした贅沢な一皿

このフォレノワールパンケーキは2025年12月1日から12月31日までの限定商品で、価格は1,650円（税込）。全国のビブリオテーク店舗と、パンケーキ専門店の姉妹店で販売されます。なお、収穫状況によって内容が変更される場合があるため、店舗での確認をおすすめします。

カフェ＆ブックスビブリオテークとは

カフェ＆ブックスビブリオテークは、旬の食材を使った手作りのケーキや、焼きたてのパンケーキ、季節の食事プレートを楽しめる店です。リラックスできる本や雑貨に囲まれた空間で、特別なひとときを過ごすことができます。福岡では、天神のVIORO B1Fに位置しており、美味しいパンケーキと共に文学の香りを感じながら過ごせます。