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春の訪れを告げる『ビブリオテーク』の桜パンケーキ

春の気配が漂い始める3月、東京、大阪、福岡、熊本で展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』とその姉妹店の『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』で、待望のお花見パンケーキが登場します。2026年3月1日から31日までの期間限定で登場するのは、〈チェリーと桜クリームのお花見パンケーキ〉。桜の季節の到来を先取りできる、この春らしい一品をご紹介します。

桜の香り漂うパンケーキの魅力

今回のパンケーキは、じっくり煮込まれたチェリーの甘酸っぱい味わいと、桜の香りが融合した絶品。特徴的な甘じょっぱいカスタードクリームが添えられ、後味にはほんのりした塩気が残ります。果実の酸味と桜の風味がふわりと広がり、まさに春を感じさせるパンケーキです。

新作パンケーキの詳細

新登場の『チェリーと桜クリームのお花見パンケーキ 桜香るホワイトチョコソース』は、甘さと塩味のバランスが絶妙。チェリーの甘さを引き立てるために手間暇かけてじっくりと煮込み、その深いコクにマスカルポーネを合わせたまろやかクリームが重なっています。これにより、やわらかな甘みと酸味が絶妙に組み合わさり、心まで春めくお花見パンケーキが完成しました。

商品情報

• - 商品名： チェリーと桜クリームのお花見パンケーキ 桜香るホワイトチョコソース
• - 価格： 1,540円（税込）
• - 提供期間： 2026年3月1日（日）〜3月31日（火）
• - 提供店舗： カフェ＆ブックス ビブリオテーク（有楽町／吉祥寺／大阪／福岡）、パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク（3月4日より展開）

なお、収穫状況により販売時期や内容が変更する可能性がありますので、ご訪問の際はご確認を。

どこで楽しめる？店舗情報

『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』は、特別なひとときを提供する場所で、旬の食材を使用した手作りケーキやパンケーキ、季節のお食事プレートを楽しむことができます。各店舗は本や雑貨に囲まれた心地良い空間で、訪れる人々にぬくもりを与えてくれます。

各店舗の場所

• - 有楽町店： 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
• - 吉祥寺店： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街
• - 大阪店： 大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
• - 福岡店： 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
• - 熊本店： 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA

この春の訪れを感じながら、心弾む美味しい桜パンケーキをぜひ楽しんでください。友人や loved ones と一緒に特別なひとときを過ごすのも素敵ですね。

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