ブロンコビリーが新メニュー「炭焼き厚切り牛タン」を数量限定で販売開始！

ブロンコビリーが新メニューを登場させました！

名古屋を拠点に全国148店舗を展開するステーキハウスブロンコビリーが、9月10日から数量限定の新しいメニュー「炭焼き厚切り牛タン」を提供します。この日が「牛タンの日」にちなんで考案されたこの特別なメニューは、宮城県仙台市の名物である牛タン焼きを、こだわりの炭焼きで豪快に楽しむことができる逸品です。

牛タンの日に合わせた特別メニュー！

この新しいメニューは、ブロンコビリーの強みである店内調理を活かしており、厚切り牛タンを炭焼きで焼き上げることで、ジューシーな旨みと香ばしさを楽しめます。さらに、牛タンは特有の「仙台流」で食べることができるように、白菜漬けとピリ辛の南蛮みそが添えられており、これにより一層美味しさが引き立っています。ガンコハンバーグとのコンビは、特別感を演出しつつ、牛肉の旨味を存分に堪能できる贅沢なセットです。

開発への想い

このメニューの開発を担当した谷川氏は、「新たな“ご馳走”として、仙台の牛タン焼きの魅力を多くの方に知ってもらいたい」と語ります。9月はシルバーウィークもあるため、特別感のある食体験を提供できるチャンスと捉え、開発に取り組みました。

メニュー内容の詳細

新メニューの具体的な内容は以下の通りです。まず、「炭焼き厚切り牛タン＆ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ」セットは、厚切り牛タン4切れと、150gのがんこハンバーグがセットになっており、単品は2,120円（税込2,332円）、セット価格は2,980円（税込3,278円）です。この価格には、食べ放題のブロンコビュッフェや大かまどごはん（またはパン）、たまごスープも含まれています。

さらに、おつまみとして楽しめる「炭焼き厚切り牛タン」も用意されており、こちらは厚切り牛タン6切れで1,880円（税込2,068円）です。家族や友人とシェアできる便利なサイズで、お酒のお供としても最適です。

ブロンコビリーのトレードマーク

1978年に名古屋で創業し、以来48年の歴史を持つブロンコビリーは、2種類の炭で豪快に焼き上げるステーキやハンバーグを提供することで、多くのファンに愛されています。東海地区を中心に関東・関西・九州にも展開しており、常に食材や味にこだわりを持ちながら、顧客に支持されています。また、食べ放題の「ブロンコビュッフェ」も大人気で、多彩な料理が楽しめることから多くのファミリー客に好評です。