日本酒と共に味わう秋の贅沢、ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティー

秋の実りを楽しむ贅沢なアフタヌーンティー

1. イベントの概要

2026年9月15日から始まる「KUBOTAアフタヌーンティー」は、ホテル椿山荘東京の料亭「錦水」で楽しむことができます。今年で10回目を迎えるこの特別な企画では、日本酒「久保田」と、秋の美味しい食材、京野菜を融合させた和のアフタヌーンティーが魅力です。テーマは「残響〜舌と心に残る“余韻”を〜」で、過去の人気メニューを基に新たな味わいに進化させています。

2. メニューの紹介

アフタヌーンティーの内容は、スイーツとセイボリーに分かれています。

スイーツ

上段のスイーツには、特に人気が高い日本酒を使ったメニューが並びます。「久保田スパークリングと洋梨のジュレ」や、「レアチーズケーキ」、「オレンジスパイスケーク」など、すべて日本酒の風味が生きたものばかり。さらには、ホワイトチョコとマッチした「ショコラ」や、ホテル伝統の「プレーンスコーン」も登場し、バリエーション豊富なスイーツを楽しめます。

セイボリー

セイボリーの部分では、「麹漬けサーモン親子和え」や「合鴨ロース焼九条葱味噌大黒占地添え」など、日本酒との相性を考慮したお料理が提供されます。また、「松葉刺し」や「蕎麦掻カナッペ」など、料亭ならではの繊細な味わいが堪能できます。

3. 限定特典

このアフタヌーンティーを楽しむ席では、久保田のロゴ入り特製アクリル枡がもらえる特典も用意されています。その枡には、料亭「錦水」で使われている組子細工をイメージしたデザインが施されています。

4. 宿泊プランのご紹介

さらに、このアフタヌーンティーをより特別に楽しむための宿泊プランも用意されています。朝食付きのこのプランでは、アフタヌーンティーの体験とともに、「久保田純米大吟醸」をお一人様ごとに楽しむことができます。このプランは、予約が必要で、特定日開催となっています。

5. 利き酒アクティビティの開催

イベント期間中は、エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」でも「久保田」とのコラボレーションが行われます。スイートルーム宿泊者限定のこのラウンジでは、様々な日本酒を常備し、月・水・木曜日限定で利き酒アクティビティも楽しめます。日本酒にぴったりなライトミールも提供されており、より贅沢な空間で過ごすことができます。