春の福岡を満喫！東京プリンスホテルで銘牛フェア開催中

春の福岡を堪能する銘牛フェア

2026年4月13日から5月31日まで、東京プリンスホテルで「銘牛フェア～日本美食の旅路福岡の春～」が開催されます。このフェアは、東京の中心で福岡の豊かな食文化を体験できる絶好の機会です。福岡県農林水産物ブランド化推進協議会の協力のもと、博多のグルメを代表する数々の料理が提供されます。

博多和牛の魅力

このイベントでは、主に博多和牛が取り上げられ、特にその柔らかさと甘みが支持されています。和食清水のランチでは、「博多和牛すき焼き膳」が用意され、特製の割り下で仕上げられたサシの入ったお肉がふんだんに味わえます。ディナーでは、会席料理としても博多和牛のすき焼きを楽しむことができます。

ランチ料金は一人6,000円、ディナーは清水会席が16,000円となっており、それに見合った質の高い料理が提供されます。これらの料理は、贅沢な時間を過ごすためにうってつけです。

中国料理満楼日園の多彩なメニュー

満楼日園では、博多和牛サーロインを使ったアラカルトの3品が用意されており、異なるソースで仕立てられた料理を一度に楽しめます。特に「瑠璃唐草コース」は、前菜としてはかた地どりの焼き物が盛り込まれ、真鯛の蒸し物には福岡特産の有明海の海苔が使用されています。ディナーコースの価格は15,000円です。このコースは、福岡ならではの食材を使用した特別な内容となっています。

ブッフェダイニングポルトでの味わい

ブッフェダイニングポルトでは、福岡の名物料理を楽しむことができる多彩なブッフェが展開されています。はかた地どりのソテーや糸島豚の角煮、さらには人気のもつ鍋や明太子を用いた料理も楽しめます。デザートには、八女の抹茶を使ったロールケーキやあまおうのピュレが登場。ランチのブッフェは平日5,500円、土日6,500円、ディナーは平日7,500円、土日8,500円で利用でき、贅沢ながらも手軽に福岡の味を満喫できます。