#おむすび #羽釜 #コメノコト

福岡天神に新たに誕生した羽釜炊きおむすび専門店『コメノコト』

2026年10月2日、福岡市中央区天神の「天神ビル」地下飲食店街に新しいおむすび専門店『コメノコト』がオープンしました。この店舗は、福岡市西区に本拠を置く株式会社サワライズが手掛けています。地区のオフィスワーカー向けに、「忙しい日常の合間でも手軽に美味しいランチを楽しんでもらいたい」という情熱から、特にこだわりを持ったおむすびやサイドメニューを提供しています。

こだわりのおむすび

『コメノコト』のおむすびは、特に使用する食材にこだわっています。まず注目すべきは、佐賀県産の「上場コシヒカリ」。このお米は、玄界灘に面した上場台地で育てられ、甘さと旨味のバランスが抜群です。また、各おむすびは、羽釜でふんわりと炊き上げられ、粒感と香り高いごはんが楽しめます。

さらに、おむすびには日本一の海苔生産地として名高い有明海産の海苔を使用。これによって、おむすびに風味豊かで口どけの良い仕上がりを実現しています。

おすすめメニュー

おむすびメニューは、いくつかの種類が用意されていますが、その中でも特に人気が高いのが「梅おむすび」です。紀州南高梅をたっぷり使い、羽釜で炊いたご飯との相性は抜群。

その他にも、ユニークなメニューが揃っています。例えば、「にんにく肉味噌卵黄」は、ゴロっとした肉味噌ととろける卵黄の相性が楽しめる一品。「鶏めし」は博多地どりの焼鳥店『ITARU』が監修したメニューで、福岡の味をお手軽にいただけます。さらに、「辛子明太子」や「海老天むす」も店の看板メニューの一つで、地元ならではの味を提供しています。

店舗詳細

『コメノコト』の営業時間は、月曜から土曜の11:00から15:00までで、テイクアウト専門の店舗です。日曜・祝日は定休日となっているので、訪れる際はご注意ください。場所は天神ビルの地下1階、アクセスも便利です。

• - 店舗名: コメノコト
• - 業種: おむすび・総菜
• - 住所: 福岡県福岡市中央区天神2丁目12−1
• - 電話番号: 070-8819-1059
• - Instagram: @comenocoto

忙しい毎日の中でも、手頃で美味しいランチを楽しめる『コメノコト』。福岡天神にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。たくさんの種類のおむすびと、それに合うサイドメニューを堪能できる素敵なひとときをお楽しみください。

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