中山豆腐店で楽しむ夏の新作冷麺！カレー豆乳冷麺も登場

中山豆腐店の新メニュー！夏の冷麺特集

東京都内で人気のスンドゥブ専門店「スンドゥブ中山豆腐店」から、2025年5月22日より待望の夏メニュー「カレー豆乳冷麺」と「スンドゥブ冷麺」が登場します。暑い季節にぴったりの冷麺を楽しむチャンスです！

新作冷麺のラインナップ

今年は、特に暑くなるこれからの季節にうれしい選べる3種類の冷麺が登場します。新メニューの「カレー豆乳冷麺」では、トヨマサリを使用した自家製豆腐が主役。まろやかな豆乳スープに、カレー粉とコチュジャンで甘辛く味付けされた豚ひき肉、キュウリ、キムチ、もやしのナムル、さらには玉子がトッピングされています。

一方、定番の「スンドゥブ冷麺」と、4月から販売が始まった「ポッサム冷麺」は、さっぱりとしながらも食べ応え十分とお客様からの評価も高いです。特に「ポッサム冷麺」は、やわらかい肉と新鮮な野菜が絶妙に組み合わさり、贅沢な一品として愛されています。

店舗の特徴

「スンドゥブ中山豆腐店」は、2020年5月に高田馬場に1号店をオープンし、その後秋葉原、新橋に続いて3店舗目を展開しています。シンプルでスタイリッシュな外観の店舗は、カウンター席をメインにしており、一人でも気軽に入れる雰囲気を大切にしています。ビジネスパーソンや学生のおひとり様にも重宝されることでしょう。

豆腐へのこだわり

「中山豆腐店」の自家製豆腐は、国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」から作られています。この豆腐は、風味が豊かで甘みもあり、そのやわらかさが特徴です。毎日お店で手作りされる豆腐は、冷麺だけでなく、さまざまな料理に活用されています。また、スンドゥブスープは、かつお出汁と豚のベースに、特製のタテギやアサリなどが加えられ、旨味がしっかりと凝縮された逸品です。

まとめ

今年の夏は、「スンドゥブ中山豆腐店」で冷麺の新しい味わいを是非楽しんでみてはいかがでしょうか？「カレー豆乳冷麺」と「スンドゥブ冷麺」、さらには「ポッサム冷麺」の3種類からその日の気分でお好みを選べるのも嬉しいポイントです。リフレッシュしたい暑い日には、この新メニューがうってつけです！

公式サイトやSNSで詳しい情報を随時チェックして、おいしい冷麺で夏を満喫してください！