春から秋まで楽しめる！はなまるの新定番「冷やし担々」登場

はなまるうどんから新たなメニューが登場

讃岐うどんチェーンである「はなまるうどん」は、2026年4月23日（木）より、人気メニュー「冷やし担々」を新たにレギュラーメニューとして提供開始します。これまでは夏の限定商品でしたが、春から秋まで楽しむことができる新しい定番としての登場です。さまざまなグルメに定評のある「はなまるうどん」は、食欲をそそる本格的な味わいを追求しており、「冷やし担々」はその自信作の一つです。

冷やし担々の魅力

「冷やし担々」は、その豊かな香りと深い味わいが特徴です。本場中国の伝統的な調味料を利用し、スパイシーでありながらマイルドな風味に仕上げられています。特に、肉味噌には５つの醤を使用し、薫り高い花椒油をブレンドすることで、階調のある味わいに。豚挽肉を丁寧に炒めることで、旨みと香りが引き出されています。

メニューのラインナップ

このたび展開される「冷やし担々」は、以下の3種類です。

1. 白ごま担々
こだわりの肉味噌と濃厚ごまだれが絶妙に絡み、ピーナッツの食感がアクセントになっています。辛さは程よく、最後のごまラー油がピリ辛の奥深さをプラスします。

2. 温玉ごま担々
とろ〜りの温玉をトッピングし、まろやかな味わいを実現。ピーナッツとのコントラストが楽しめ、辛さが少し苦手な方にもおすすめです。

3. 豚しゃぶごま担々
ガッツリ食べたい方向けに、ジューシーな豚しゃぶをたっぷり乗せました。肉味噌のタレとピーナッツの香ばしさが、酸味と合わさり、食欲をそそる一杯です。