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大阪に登場！「かに重」オープン

2026年7月16日、梅の花グループが大阪・心斎橋に新店舗「かに料理専門店 かに重」を開店。このお店は、福岡県で長年愛されてきた「かにしげ」を基盤にした、新たなかに料理専門店です。

創業50年の集大成

1976年に創業した「かにしげ」が、50周年を迎えるこの機会を生かし、さらにワンランク上のかに料理を提供する「かに重」が誕生します。本店の魅力を引き継ぎつつ、厳選された「生本たらばがに」と「生ずわいがに」を主役にした多彩な料理を用意しています。

料理へのこだわり

「かに重」の魅力は、主役のかにだけでなく、四季折々の旬の食材を使用することにあります。たらばがには、そのぷりぷりとした食感と甘み、ずわいがにはふんわりとした口溶けと上品なコクで、どちらも大変贅沢です。すべての料理に使用する食材は厳選され、調理方法も多彩で、オープンキッチンで手際よく調理されています。

料理メニューの多様性

コースメニューには、様々な食材を組み合わせた豪華な内容が揃っています。

• - 瑠璃 -RURI-　9,500円（税込） : ずわいがにすき鍋を楽しむコース
• - 琥珀 -KOHAKU- 12,000円（税込） : ずわいがんを色々と楽しめるコース
• - 真珠 -SHINJYU- 18,000円（税込） : 旬の味覚を堪能するフルコース
• - 翡翠 -HISUI- 25,000円（税込） : 本たらばがにを満喫できるフルコース

ランチメニューも充実しており、特に「焼きずわいがに」や「黒毛和牛の鉄板焼き」が楽しめるコースは贅沢そのもの。

上質な和モダン空間

店内は、和の美しさを感じさせる和モダンな空間でデザインされており、開放感のあるカウンター席や落ち着いて食事を楽しめる個室も完備。特別な日のお祝いからビジネスの接待まで、幅広いシーンに対応可能です。

お問い合わせ

「かに重」は心斎橋の「QUARTZ SHINSAIBASHI」5階に位置し、11:00から22:00まで営業。予約・問い合わせは06-4963-2838まで。

「かに料理専門店 かに重」は、心落ち着く至福の時間を求める方々にとっての新たな食の拠点となること間違いなし。創業50年の歴史を感じながら、ぜひその味わいを体験してみてください。

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