新たな形で楽しむ! おにぎり天どんと手づくりバーガーの魅力

新たな味覚の発見！おにどんとJB's TOKYOが御茶ノ水に同時オープン

2026年7月7日、JR御茶ノ水駅構内に新しいグルメの風が吹き込みます。ロイヤルグループが手がける新しいお店「おにどん」と「JB's TOKYO」が同時にオープンするのです。この2店舗はいずれも食の楽しさを追求した新たなスタイルを提案し、グルメ界に新しい波をもたらします。

「おにどん」の魅力

「おにどん」は、てんぷらの素晴らしさを最大限に引き出し、天ぷらとおにぎりを組み合わせた新しいスタイルのお店です。美味しい天ぷらをその場で揚げ、食べやすくした天むすを提供します。揚げたての天ぷらの魅力と、気軽に楽しめるおにぎりのスタイルが融合したこの新業態は、忙しいビジネスパーソンや観光客にとって理想的なランチ選択肢となるでしょう。

※揚げたての天ぷらを目の前で体験できるのは、まさに「ライブ感」！お客さまの食べるシーンをより特別なものにします。

一汁一飯の新スタイル

「おにどん」の特徴は、片手で気軽に食べられる天むすに、豚汁を組み合わせた「一汁一飯」の体験です。この組み合わせにより、忙しい日常にも満足感を提供します。

手作りバーガーが楽しめる「JB's TOKYO」

「JB's TOKYO」は、ファストフードに革命を起こす100%手づくりのクラフトバーガー専門店です。「ハンバーガーはおにぎりのように気軽に楽しんでほしい」という創業者ブルース佐藤氏の思いを具現化した店舗です。

2021年の創業以来、SNSで話題となり、すでに多くのファンを魅了しています。今や代々木本店は「食べログハンバーガー百名店」にも選ばれるほどに成長を遂げました。この度、エキュートエディション御茶ノ水にも出店、計画中の新店舗と合わせてさらなる展開を目指しています。

何が特別なのか？

「JB's TOKYO」の魅力は、素材から選び抜いた新鮮な食材で作るボリューミーなハンバーガー。全てが手作りというこだわりは、食べる人の安心感につながります。

地域密着型の新しい取り組み

このオープンは、ただ新しい飲食店が増えるだけではありません。それぞれの店舗は地域のニーズに応える形で展開され、特に小規模でも多店舗展開が可能な業態へと挑戦しています。ロイヤルグループは、食を通じて地域に笑顔をもたらすことを目指しており、「おにどん」と「JB's TOKYO」もその一環として、さまざまな利用シーンに合わせた店舗作りを進めています。