セブンプレミアムゴールドが進化！極上のハンバーグをお手頃価格で

セブンプレミアムゴールドが贈るリニューアルハンバーグ

セブン-イレブン・ジャパンが、累計販売数1億7,000万個を超える人気ハンバーグ「セブンプレミアムゴールド金のハンバーグ」を大幅にリニューアルし、2023年7月29日（火）から全国のセブン-イレブンで順次発売開始します。新たに生まれ変わった金のハンバーグは、専門店の味わいを398円（税込429.84円）というお手頃価格で楽しめるとあって、多くの期待が寄せられています。

食卓を贅沢にする極上の体験

このハンバーグは、2010年9月の発売以降、毎回のリニューアルで新たな価値を提案してきました。「専門店レベルのクオリティ」を追求しつつ、物価が高騰する中でも「おいしさ」と「価格」のバランスを重視した商品開発に成功しています。「極上の食体験」をテーマに、特に注目されるのがその肉汁です。

ふっくらジューシーなハンバーグ

新しい金のハンバーグでは、牛肉と豚肉を絶妙なバランスで配合しました。牛肉のコクと旨味が引き出され、さらに豚肉のまろやかさが加わることで、かむたびにじゅわっと広がる肉汁の味わいが楽しめます。食べる瞬間、口の中で広がる深い味わいは、まさに贅沢なひとときです。

絶妙な焼き加減

リニューアルにあたり、料理法にも新たな工夫が盛り込まれました。外側は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げるため、細かな加熱条件が設定されています。初めに鉄板で焼き肉汁をしっかり閉じ込め、その後オーブンでじっくりと仕上げることで、専門店さながらの食感を実現しています。これこそ、家庭で味わえることができる贅沢なのです。

コメントから感じる情熱

セブン-イレブンの担当者は、「金のハンバーグは牛肉と豚肉の理想的な配合と温度管理で作られています。日常的な満足感を提供しつつも、専門店のような味わいを楽しんでほしい」と語っています。そして、このハンバーグに添えられる濃厚なデミグラスソースは、フォンドボーを72時間じっくり煮込んで仕込まれるこだわりの一品です。贅沢な一皿として、家庭で楽しむことができるのです。