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初夏の新緑に彩られた『抹茶デザート＆ブレッドブッフェ』

福岡市博多区に位置するホテルオークラ福岡が、2025年5月19日（月）に1日限定で開催する『抹茶デザート＆ブレッドブッフェ～初夏の新緑～』。このブッフェでは、シェフが手掛けた多様なデザートとパンが楽しめる特別なイベントです。

抹茶をテーマにした特別メニュー

初夏の訪れを感じさせる新緑にぴったりのテーマとして、抹茶を採用。ブッフェでは、色鮮やかで美しい抹茶を使ったメニューが豊富に揃っています。約17種類のパンやデザートが並び、どれもがホテルならではのこだわりを感じさせる逸品です。

まず、パンのラインアップには、抹茶を使用した「コッペパン（抹茶カスタードクリーム）」や、香ばしい香りの「抹茶メロンパン」が見逃せません。さらに「トマトパン」や「カレーパン」といったスパイシーなパンもあり、甘いものからしょっぱいものまで楽しめるバリエーションとなっています。

美しく味わい深いデザート

デザートには、抹茶の深い風味を大切にした「抹茶のバスクチーズケーキ」や、抹茶とチョコレートの絶妙なハーモニーを堪能できる「抹茶のガトーオペラ」など、目に楽しい品々が並びます。また、抹茶のブールドネージュやマカロンも見逃せません。

初夏を感じる軽食も

さらに、軽食としては「新じゃが芋とシーフードの″ガリシア風

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