福岡に新たな料理教室「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」が開設！

感動の手づくり体験が福岡に！

2026年5月1日、福岡市中央区警固に「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」がオープンします。この新しい料理教室は、日本最大級の製菓・製パン材料を取り扱う富澤商店の初の九州拠点です。創業107周年を迎える富澤商店が提供するこのスタジオでは、製菓から製パン、さらには料理のテクニックまでを楽しみながら学ぶことができます。

自由が丘スタジオとの連携

福岡スタジオの開設は、東京の自由が丘スタジオに続くもので、そこで得られた運営ノウハウや体験を最大限に活かしています。たくさんの経験豊富な講師陣が、受講者の皆さんに本格的な料理体験を提供する予定です。

レッスン内容は、基本的な製菓・製パン技術から、料理に最適な調味料や食材の選び方まで多彩。計量や片付けを専門のスタッフが担当するため、受講者は制作工程に集中できる環境が整えられています。これにより、充実した手づくり体験をお楽しみいただけます。

場所とレッスンスケジュール

新スタジオは、福岡市中央区のCAITAC SQUARE GARDENという商業施設の中に設置されます。初回レッスンはオープン日からスタートします。レッスン内容についての詳細は、2026年4月1日から公開され、その後4月5日より予約受付が始まります。注意点として、事前に富澤スタジオの会員登録が必要です。

- 開設日: 2026年5月1日（金）
- 所在地: 福岡県福岡市中央区警固1丁目15番38号カイタックスクエアガーデン 4階
- 予約開始日: 2026年4月5日（日） 13時30分から

地域特性を活かす深い体験

富澤商店は、ただの教室を提供するのではなく、受講者が食材の特性を理解し、より深く手づくりを楽しめるようにしたいと考えています。特に福岡は、食文化が豊かで、手づくりを楽しむ人々が多い地域です。これを機に、富澤商店の独自の教育価値を伝え、地域に根ざした文化を発展させることを目指しています。

受講生は、スタジオで使用した素材を富澤商店の店舗やECチャネルで購入でき、そのまま自宅で再現することが可能です。これにより、地域の皆さんが継続的に料理やお菓子作りを楽しむ関係性を築くことができるでしょう。

プレス内覧会情報

オープンに先立ち、2026年4月27日にメディア向けのプレス内覧会を開催予定です。このイベントでは、スタジオ内を見学できるほか、実際のレッスンに近いデモンストレーションも行われ、講師の紹介やスタジオ開設の背景についての説明もあります。ゲストには特別なギフトも用意される予定です。

今後の展望

新しいスタジオの開設により、富澤商店が提供するスタジオ事業は2拠点体制に移行します。これを機に、今まで以上に各地域に特化したプログラムの展開を目指します。こだわりの素材を使って、ただ料理を作るだけではなく、製菓・製パンから日常の料理まで、料理の真髄を伝える場としての運営が期待されます。福岡の人々に「信じられないくらいの手づくり体験」を提供していくことでしょう。これからの富澤商店の進化にご期待ください！