猛暑を乗り切る！茅乃舎の冷たい飲むだしが浅草に登場

日本の熱い夏を快適に！

日本の夏は年々厳しさを増し、特に都市部では猛暑が常態化しています。そんな暑い日を少しでも快適に過ごすために、アイデアと伝統を融合させた新しい試みが浅草でスタートします。それが、久原本家が提供する「冷たい飲むだし」の取り組みです。日本の食文化を未来へつなぐ「茅乃舎」と「えびす屋」によるこのプロジェクトでは、俥夫たちの健康を守りつつ、観光客にもその魅力を伝えていきます。

背景と取り組み

久原本家は、「茅乃舎」ブランドを通じて和風調味料や食品を提供し、四季折々の食文化の大切さを訴えています。猛暑が続く現代では、仕事をする人々の健康管理がますます重要になってきました。そうした中で、社員への熱中症対策として投入された「冷たい飲むだし」は、さまざまな職業の人たちに広がるべく、新たに「えびす屋」との協力で観光地での提供が始まります。

人力車の俥夫と観光客へのサポート

2026年7月29日から8月11日までの期間中、浅草の人力車「えびす屋」で働く俥夫たちに「冷たい飲むだし」が届けられます。これは、彼らが猛暑の中でお客様を迎える際の健康を守るための一環として実施されます。また、同時に「えびす屋」の店舗を訪れた観光客にも、サンプリングを通じてこの新しい飲み物を体験してもらいます。

だしの魅力を再発見

「冷たい飲むだし」は、だしの優しい旨味と塩味が特徴で、暑い日でもさっぱりと飲むことができます。これは、現地の食文化を味わってもらう絶好の機会です。茅乃舎の店舗に行けば、冷たくて美味しい「冷たいだしスープ和風」や新たなアイテム「冷たいだしスープ抹茶」も販売されており、選べる楽しさがあります。

俥夫のコメント

このプロジェクトに参加する俥夫の石濱彰真さんも、「冷たい飲むだし」が暑い日の新しい水分補給として役立つと語っています。彼は、「私たちは、人力車でおもてなしをする中で、お客様に笑顔で接することを大切にしています。この取り組みを通じて、日本の伝統的な食文化とおもてなしの心を、特に観光客の皆様に感じてもらえたら嬉しいです」と感謝の姿勢を示しました。