福岡のTHE LIVELYで秋の新作『Melty Pumpkin』を堪能しよう！

福岡の秋の新作スイーツを体験しよう

福岡の中心、博多にあるライフスタイルホテル「THE LIVELY 福岡博多」で、秋の訪れを感じさせる新作デザートが登場しました。2025年9月2日（火）から提供が始まるのは、見た目も味も楽しめるダブルチーズケーキ『Melty Pumpkin』です。この一品は、しっとりとしたレアチーズムースと濃厚なバスクチーズケーキの組み合わせに、栗かぼちゃや紫芋を使ったペーストが重なり、見た目の美しさと共に秋の味覚を存分に楽しむことができます。

『Melty Pumpkin』の魅力

『Melty Pumpkin』は、栗かぼちゃダブルチーズケーキと紫芋ダブルチーズケーキから成る秋限定のスイーツです。とろけるようなフォルムは、まるでかぼちゃそのもの。見た目からは実際のかぼちゃケーキやプリンを思い起こさせますが、実はそれぞれに隠された贅沢なレアチーズムースとバスクチーズケーキが味わえることが特徴です。

栗かぼちゃの方には、シナモンとサワークリームが合わさったペーストが重なり、紫芋の方には風味豊かな紫芋ペーストが重ねられます。この秋の特別なスイーツには、いちごやブルーベリー、クランベリーなど、合計8種類以上の秋のフルーツソースが彩りを添えており、最後まで飽きることなく楽しめる仕上がりになっています。また、ナッツの香ばしさが食感のアクセントとなり、毎口ごとに新しい発見があります。

幻想的な秋の没入体験「Magic Autumn Harvest」

THE LIVELY 福岡博多では、宿泊者だけでなく訪れるすべての人々が秋の醍醐味を味わえる「Magic Autumn Harvest」という特別企画を実施します。このイベントでは、食とアートが融合した幻想的な収穫祭の雰囲気を楽しむことができます。

カフェバーでは、話題のオリジナルスイーツに加え、特製カクテルも楽しめます。特に見逃せないのが、『ぶどうとマスカットの梨エスプーマカクテル』と『紫芋とバニラのビターカクテル』。これらは秋の旬を存分に活かしたカクテルで、味覚で楽しめるだけでなく、見た目の美しさでも楽しませてくれます。

『ぶどうとマスカットの梨エスプーマカクテル』は、巨峰リキュールを基に、フレッシュなぶどうとマスカットを使った、軽やかな味わいが特徴。梨のエスプーマが乗せられ、味わい深い一杯になっています。一方で、『紫芋とバニラのビターカクテル』は、濃厚な紫芋ペーストが下層に重ねられ、バニラアイスとエスプレッソを合わせたビタークリームが中層に、砕いたチョコレートで土の質感を表現したデザイン。見た目だけでなく、味わいも楽しめる作品に仕上がっています。