金沢市立清泉中学校と共同開発した新商品がセブン-イレブンに登場

地域と共に創り上げた新商品が登場

福岡エリアの皆様に嬉しいニュースです。金沢市立清泉中学校の生徒と株式会社セブン-イレブン・ジャパンが共同で開発した新たな商品が、2021年6月16日（火）より石川県、富山県、福井県、新潟県内のセブン-イレブン店舗にて順次発売されることが発表されました。これは、生徒が地域の特産物や食材について学び、自ら商品を提案するという取り組みから生まれたものです。

商品開発の背景

このプロジェクトは、2024年10月に福岡市内の清泉中学校で行われた「商品開発とは」というテーマの出張授業がきっかけとなりました。生徒たちが自ら地域の食材を調査し、お客様に喜ばれる商品を創り出すことを目指します。このような活動は人材育成や地域課題の解決にも寄与しています。金沢市とセブン-イレブンは、2024年に包括連携協定を結び、今後も地域の学校との連携を深める意向です。

新商品のラインアップ

1. 山椒香るちりめん炒飯おむすび

- 価格: 168円（税込181.44円）
- 特徴: 北陸エリアで人気の「山椒ちりめん」を使用した香ばしい炒飯仕立てのおむすびです。玉子やネギの具材感が際立ち、山椒の爽やかな香りが特徴です。

2. 甘みハヤシon焼き小松とまと

- 価格: 648円（税込699.84円）
- 特徴: 甘みのあるハヤシソースが牛肉の旨味とともに煮込まれた一品。石川県の優良食材「小松とまと」を用い、焼き上げて甘みを引き出しています。

3. トマブタキムちゃん

- 価格: 328円（税込354.24円）
- 特徴: 小松とまとを使用した豚しゃぶ風の料理。彩り豊かな具材と共に、和風のマイルドな味付けが楽しめます。

4. 温玉と山椒ちりめんのピリ辛冷しまぜうどん

- 価格: 550円（税込594円）
- 特徴: 山椒ちりめんを主役とした冷たいまぜうどん。大野醤油を使った和風だしに温玉を混ぜて、味の変化を楽しむことができます。

5. バジル香るトマトとブロッコリーのパスタ

- 価格: 550円（税込594円）
- 特徴: スペイン産のにんにくを炒めた香り高いバジルパスタ。小松とまとの甘みが際立つ味わいです。

6. おいモンブラン五郎島金時/しるきーも使用

- 価格: 368円（税込397.44円）
- 特徴: 地元の素材「五郎島金時」を用いたスイーツ。層に重ねられた具材がボリューム感を与えています。

今後の展望

今回の商品開発は生徒の学びの成果であり、今後も金沢市とセブン-イレブンは地域との連携を強化し、さらなる商品開発を目指します。地域の食材を活かした取り組みは、消費者にとっても新たな発見をもたらすでしょう。

ぜひ、地域の特産物を使った商品の数々をお試しください。あなたのお近くのセブン-イレブンで、これらの新商品に出会えることを楽しみにしています。