新感覚の秋しゃぶが登場！温野菜の豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶの魅力と楽しみ方

新感覚の秋しゃぶが楽しめる！温野菜の試食会レポート

2026年9月16日から、長年人気を誇る「しゃぶしゃぶ温野菜」より、新たな秋冬限定メニューが登場します。それが、芳醇な香りの「豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶ」です。今回、発売に先立ち行われたメディア向けの試食会で、その魅力をじっくりと体感してきました。

試食会の様子

試食会は、田町三田口店にて開催され、参加メディアは新作の「豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶ」と毎年人気の「鴨しゃぶ」を試食しながら、担当者から商品の特徴やおすすめの食べ方を説明されました。皆、実際におだしや食材との相性を感じつつ、料理の味わいの変化を楽しみました。

豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶの魅力

今回新たに開発された「豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶ」は、ポルチーニの深い香りと豆乳のクリーミーさが特徴のおだしが自慢です。このおだしは、三元豚と鴨、そして季節の野菜や各種きのこを組み合わせて楽しむことができ、メディア参加者たちもその豊かな香りや味わいに驚かされました。特に、ポルチーニの風味がしっかりと楽しめるこのおだしには、食材の旨みが溶け込み、より深みのある味わいに仕上がっています。

鴨しゃぶとの組み合わせ

一方、毎年お馴染みの「鴨しゃぶ」も新たな薬味を取り入れ、進化を遂げています。今年新たに加わったのはフルーティーな風味が魅力の「みかん柚子胡椒」です。これにより、より新鮮な味わいが加わり、鴨肉の旨みを引き立てる仕掛けとなっています。しっかりとした味付けながらも、あっさりとした風味が楽しめるのが魅力的です。

最高の食べ方を体感！

豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶでのおすすめの食べ方は、三元豚のしゃぶしゃぶの他、様々なきのこやチーズリゾットを取り入れることです。特に、ブラックペッパーを加えることで、さらに味に変化をつけられるのもポイント。また、締めにはおだしにごはんとチーズを加えた「チーズリゾット」が提供され、そのクリーミーさに感動する声も多く上がりました。

参加者の反響

メディア参加者からは、「これまでのしゃぶしゃぶにはない新しい体験ができた」といった声が多数寄せられました。特に、「鴨しゃぶ」の新たな楽しみ方として「みかん柚子胡椒」の重要性にも多くの関心が向けられ、食の深みが増す体験となったようです。

商品情報

今回の新メニューは、2026年9月16日（水）から2026年12月22日（火）までの期間限定で提供されます。食べ放題コースや御膳形式で楽しめるその内容に、大人から子供まで幅広い世代が満足できるハイグレードな食体験になります。それぞれの価格プランに応じたメニューも用意されており、家族や友人とともにぜひ訪れたいスポットとなりそうです。

温野菜の「豆乳ポルチーニしゃぶしゃぶ」と「鴨しゃぶ」、どちらもこの秋必食のメニューです。ぜひ、その新しい味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか！