楽市街道箱崎店オープン！福岡で楽しむ新たな東筑軒の味

楽市街道箱崎店が誕生！

2026年8月8日、福岡市東区箱崎に「楽市街道箱崎店」がグランドオープンします。この新たな店舗は、北九州・折尾駅で名物駅弁「かしわめし」を提供する株式会社東筑軒にとって、福岡市で初めての出店という位置づけです。本年4月にオープンした「折尾本店」に続く第2号店として、多くのグルメファンに新しい食の楽しみを届けます。

駅から街へ、東筑軒の新たな挑戦

1921年の創業以来、東筑軒は「かしわめし」を中心に駅弁文化を受け継いできました。折尾駅に近い本店のリニューアルが行われ、立ち食いスタイルからもお客様に「座って楽しめる」新たな形に進化しました。今回、楽市街道箱崎店が加わることで、「駅から街へ」という合言葉を具現化し、人々の日常に寄り添う店舗へと変わっていきます。

日常使いできる「まちの食堂」

箱崎店では、うどんやそばはもちろん、丼やセットメニューまで豊富なラインナップを取り揃えています。午前9時から午後11時まで営業しているため、通勤前や昼食、夕食そして買い物の合間にも立ち寄りやすさが魅力です。さらには、13種類のうどんやそばと、12種類の薬味を組み合わせて楽しむことができるため、選ぶ楽しみも堪能できます。

温かいかしわめしを身近に

箱崎店でも、東筑軒の代名詞とも言える「かしわめし」が店舗で炊き上げられ、温かい状態で提供されます。駅弁という枠を越え、どこでも気軽に楽しめる「かしわめし」の誕生です。小石原焼の茶碗で、手作りのぬくもりを感じる食事を楽しむことができます。

自家製のうどん・無添加にこだわり

うどんには、九州産の小麦100％を使用し、さらに北海道産の全粒粉も使い、完全無添加で提供されています。つるつるとした食感と、東筑軒独自の優しい出汁が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。店内には12種類の薬味処が設けられているため、自分好みの味を楽しむことも期待できます。

新たなスタートと地域への愛

楽市街道箱崎店は、東筑軒にとって福岡市での新たなスタート地点となります。長年受け継がれてきた「かしわめし」の伝統はそのままに、地域とのつながりを大事にし、さらに身近な存在へとなることを目指しています。東筑軒の挑戦が地域の皆様と共に歩んでいくことを願い、福岡県のソウルフードとして愛される日を夢見ています。