ホテルニューオータニ博多『マンゴースイーツ』初夏限定で登場！

ホテルニューオータニ博多初夏のマンゴースイーツ

福岡市中央区に位置するホテルニューオータニ博多では、初夏の到来を祝う特別なスイーツを期間限定で提供します。2025年5月16日から7月中旬までの予定で、グリーンハウスブティックにて贅沢なマンゴーを使用したスイーツが楽しめます。この期間だけの味わいを、ぜひお見逃しなく！

贅沢なマンゴースイーツのラインナップ

初夏に旬を迎えるマンゴーを使用したスイーツは、どれも魅力的な逸品ばかり。

- 新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ

太陽をたっぷり浴びた国産アップルマンゴーを贅沢に使用したこのショートケーキは、甘く、驚くほどの滑らかさが特徴です。パッションフルーツ入りの葛をまとったマンゴーがトッピングされ、その上には軽やかな九州の生クリームをプラス。特別な製法で作られたスポンジ生地には無農薬の玄米を食べた鶏から取れた「玄米卵」が使われ、各層には爽やかさを提供するライチが忍ばせられています。

- ホテルニューオータニ特製マンゴーパンケーキ

ふわふわの生地にリコッタやクリームチーズ、マスカルポーネをブレンドしたパンケーキは、キャラメリゼで香ばしさを加えています。濃厚なマンゴーやココナッツジュレ、生クリーム、さらにカラメルソースやライチを重ね、味わいに変化を持たせた仕上がり。豆乳ホワイトガナッシュもトッピングされており、3種のメープルシロップと共に楽しむことができます。