オリーブの丘が贈る夏限定メニュー！冷製カッペリーニとシチリアの味

オリーブの丘が贈る夏の奇跡

イタリア食堂「オリーブの丘」は、季節ごとに魅力的なメニューを提供しているレストランです。この度、7月1日より新たに登場したのは、「～冷製カッペリーニ～ウニといくらの和風クリームソース」と「レモン香るチキンと北海道産ポテトのオーブン焼き～リモーネアルフォルノ～」の2品です。どちらも、暑い夏の季節にぴったりなフレッシュな料理です。

冷製カッペリーニの魅力

「～冷製カッペリーニ～ウニといくらの和風クリームソース」は、特別に創作されたメニューです。このパスタは、乾麺を使用しており、食材を生かした和風のクリームソースに和えられています。新鮮なウニといくらを贅沢にトッピングしており、その旨みが冷たいソースと絶妙に絡み合います。特にミョウバン不使用のウニは、自然の甘みと海の香りを存分に引き出しています。大葉や海苔の香りがアクセントとなり、一口ごとに磯の風味を楽しむことができます。

この冷製カッペリーニは、890円（税込979円）で提供され、手軽に高級感を楽しむことができる一皿です。友人とシェアして味わいながら、夏のひとときを楽しむのもおすすめです。

シチリア風のオーブン焼き

次にご紹介するのは、シチリアの風味を感じさせてくれる「レモン香るチキンと北海道産ポテトのオーブン焼き」となります。この料理は、レモンをふんだんに使ったクリームソースが基盤となり、ローストチキンや道産ポテトを組み合わせた贅沢な一品です。398円（税込539円）というリーズナブルな価格で、爽やかなレモンの風味が食欲をそそります。

オーブンでじっくり焼かれたチキンは、外はカリッと、中はジューシーに仕上げられています。さらに、細かく刻まれた玉ねぎやセロリ、小葱が加えられたサラダソースがシャキシャキの食感を添えており、色鮮やかなパプリカパウダーが見た目にも美しい彩りを加えています。これらの素材が織り成すハーモニーは、お皿の中で爽やかな夏の風を夏を運んできてくれるでしょう。

オリーブの丘について

「オリーブの丘」は、日本全国63店舗を展開しているイタリアンレストランです。ここでは、食材本来の良さを活かした本格的なイタリア料理を手頃な価格で楽しむことができます。生パスタや焼きたてのピザをはじめとする多彩なメニューが魅力で、どんなシーンでも利用しやすいのが特長です。

7月の限定メニューは、全63店舗で楽しむことができるので、ぜひお近くの店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか。夏の訪れを感じながら、贅沢なイタリアの味覚を堪能してみてください。ぜひ、仲間や家族と共に特別な夏のひとときをお楽しみあれ。