福岡の甘さが詰まった！バターステイツが天神に常設店をオープン

福岡で味わう特別なバターとあまおう苺のスイーツ

2026年7月3日(金)、東京発のバタークッキー専門店『バターステイツ by銀のぶどう』が九州初となる常設店を大丸福岡天神店にオープンします。この店舗では、福岡の特産物であるあまおう苺をふんだんに使用したオリジナルスイーツが楽しめます。

新登場のイチオシスイーツ

新たにラインナップに加わるのは、福岡限定の『あまおう苺のバターメルティチーズケーキ』と、九州限定の『あまおう苺のバターサンドあまバタージュ』です。どちらもあまおう苺と贅沢なバターを使用した、まさに福岡らしいスイーツです。

あまおう苺のバターメルティチーズケーキ

このチーズケーキは、バターとチーズが織りなす芳醇な味わいが特徴。じっくりと低温で焼き上げられたスフレは、しゅるしゅるとした口どけが楽しめます。さらに、ジューシーなあまおう苺コンフィチュールがケーキの上にとろりと掛かっています。底に敷かれたサクサクのバタークランブル生地が食感のアクセントを加え、甘さと酸味のバランスが絶妙です。福岡名物“明太子”に似た形状をしたあまおう苺バターがトッピングされており、見た目にも楽しませてくれます。

- 商品名: あまおう苺のバターメルティチーズケーキ
- 価格: 1,836円(本体価格1,700円)
- 販売時間: 10:00～、16:00～の2回

あまおう苺のバターサンドあまバタージュ

次に紹介するのは、『あまおう苺のバターサンドあまバタージュ』です。このスイーツでは、福岡名園の果物「果樹蔵」のあまおう苺を主役とし、甘酸っぱいジャムをやわらかいバタークッキーで挟んでいます。第一印象はサクッとした軽い食感。その後に、あまおう苺のピューレがとろりと口の中で広がり、バターのコクと共に深い味わいを生み出します。