ジーエフシーが新たなおせちパーツを発表！美味しさと彩りをプラス

ジーエフシーがお届けする新しいおせちパーツ

業務用加工食品の企画・開発を行うジーエフシー株式会社が、2025年11月に新たなおせちパーツのラインアップを発表しました。これらの新商品は、和食から洋食まで、多彩なメニュー提案を可能にし、飲食業界のニーズに応えることを目指しています。

味噌デミグラスのポークラグー

まずご紹介するのは、「味噌デミグラスのポークラグー」です。この商品は、スペイン産の豚バラ肉を使用し、赤味噌とデミグラスソースが見事に調和した一品です。

高温加圧製法で仕上げられており、温めても冷めても柔らかい食感が持続します。調味料の量は肉全体に絡むように調整されていて、無駄なく使える設計です。和の味わいと洋のコクを併せ持つこのラグーは、特に冬のおせちにぴったり。香りと味わいのバランスを楽しみながら、豪華なおせち料理を演出できます。

宮崎県産パプリカの彩りピクルス

次に、色鮮やしい「宮崎県産パプリカの彩りピクルス」を紹介しましょう。自社農場で栽培された新鮮なパプリカが、彩り豊かにピクルスに加工されています。

冷凍商品でありながら、シャキッとした食感を保っており、二次冷凍の状態でもそのまま美味しくいただけます。洋風おせちの一品としてはもちろん、オードブルの付け合わせにも最適です。鮮やかな色合いは食卓を華やかに彩り、見た目でも楽しむことができます。

鶏肉と彩り野菜のトマト煮

「鶏肉と彩り野菜のトマト煮」は、調理の手間を省くために工夫が施されています。油分とソースが分離しない設計で、解凍後すぐにご利用いただけます。

全体がしっかりとまとまっているため、盛り付け作業もスムーズです。鶏肉と野菜のバランスの良い組み合わせは、洋風おせちとして非常に重宝するでしょう。手間いらずで美味しい一品が楽しめるのは、忙しい時期には嬉しいポイントです。

味付ミニ高野巻きキャロット

高野豆腐を使用した「味付ミニ高野巻きキャロット」は、健康を意識した方には特におすすめの一品です。紅白の色合いが縁起良く、おせちパーツとしてぴったりです。手作業で丁寧に巻かれているため、高付加価値商品となっています。

高たんぱく・低脂質ながらも、美味しさを損なわない絶妙なバランスが魅力。解凍後はそのままでもおいしくいただけ、おせち料理の中でアクセントとなります。

オーロラ包み［カスタード］

最後にご紹介するのは「オーロラ包み［カスタード］」。これは、おせち料理を可愛らしく彩るスイーツです。滑らかなカスタード餡をモチモチの生地で包み、見た目にも楽しめる逸品に仕上がっています。

一つずつ個包装されているため、取り扱いも簡単。冷凍状態でも崩れにくく、解凍後はなめらかな口どけを味わえます。おせちの最後に甘さをプラスする一品として、きっと参加者を笑顔にしてくれるでしょう。