新鮮な秋の味覚や鴨肉を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶフェア

しゃぶ葉の新たな魅力！秋のきのこと鴨しゃぶフェア

2025年9月11日から始まるしゃぶ葉の新しいフェア、「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」。このフェアでは、厳選された6種類のきのこや鴨肉が食べ放題で楽しめます。秋の味覚を存分に味わいながら、心も体も満たされる特別な時間を提供します。

【フェアの基本情報】

- 開催期間：2025年9月11日（木）〜11月中旬
- 実施店舗：しゃぶ葉全店（マロニエゲート銀座2店は一部メニューが異なります）

このフェアの魅力は、なんといってもリーズナブルな価格設定。平日ランチの場合、鴨肉と共に大人気のイベリコ豚が食べ放題で、なんと2,000円台から楽しめます。そして、初めて登場する「変化するおだし」によって、食材の風味が変化しながら楽しめる点も魅力的です。

【秋の味覚にぴったりの食材】

6種のきのこは、秋にぴったりの食材。茶えのき、クリーム色舞茸、白きくらげといった季節限定の品種も取り揃えています。きのこは低カロリーかつ食物繊維が豊富で、健康を気にする方にもぴったり。これらのきのこは、通常のしめじやえのきと一緒に食べ放題として楽しめます。

【鴨肉の魅力】

フェアの主役ともいえる鴨肉は、栄養が豊富で、特に体に良いとされるビタミンB群や鉄分を多く含む「ビューティーミート」としても知られています。脂身が柔らかく、甘みが強いため、しゃぶしゃぶにぴったり。特にこの季節、特別な体験としてぜひとも味わいたい食材です。

【新たに加わったアレンジ方法】

新たに登場する「細笹ねぎ」を使ったアレンジも見逃せません。薄く切ったねぎをおだしで軽くくぐらせ、鴨肉を巻いて食べると、その食感と風味が絶妙にマッチします。また、鶏だしと鰹だしを合わせた「鰹節香る和風みぞれだし」で、おだしを変化させながら楽しむスタイルも、新たな食の楽しみ方として提案されています。

【イベリコ豚も復活！】

人気のイベリコ豚も復活し、さらに新たに「芳醇きのこだれ」が登場します。このたれは、ポルチーニやきのこの旨味を引き出し、イベリコ豚との相性抜群です。食欲の秋、特別な料理を楽しむにはもってこいでしょう。

【シルバーウィークの特別キャンペーン】

ファミリーでの食事にもぴったりな「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」。シルバーウィークには、すかいらーくアプリを利用してお得なクーポンが配信されるため、家族全員で特別価格で楽しむことができます。小学生以下のお子様を連れて行くと、お得な特典が待っています。これを機にぜひ、しゃぶ葉で素敵な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。