福岡天神に泊まれるレストランがオープン
2026年4月20日(月)、福岡の天神エリアに新たなライフスタイルホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」が誕生します。このホテルの最大の特徴は、「泊まれるレストラン」として設計されていることです。宿泊施設としてだけでなく、美味しい料理や快適な空間を楽しむことができる新感覚のホテル体験が期待されており、街の交流の場としても機能します。
感性に火を灯すサロンのような空間
「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」は、“感性に火を灯す、街巷のサロン”というコンセプトのもと、レストランとバーを中心に設計されています。宿泊者はもちろん、レストランの利用者とも自然に交わることができるような開かれた空間が作られています。これは、地域と旅人がつながるための魅力的な場となるでしょう。全206室の客室を備えたこのホテルは、新たな交流の場として天神の中心に位置しています。
食を通じて人がつながる「MORETHAN」
1階にあるレストラン「MORETHAN(モアザン)」は、スパニッシュイタリアンをベースとしたオールデイダイニングとして、福岡や九州各地の新鮮な食材をふんだんに使用した料理を提供します。このレストランは宿泊者だけでなく、街の人々に開かれており、自然に人々が集まる場所となることを目指しています。
“Farm to Pizza”の新しい試み
「MORETHAN」では、熊本県の阿蘇郡産山村にある「UBUYAMA PLACE(ウブヤマ プレイス)」で生産されるチーズやヨーグルトを使用し、食のストーリーを演出しています。特に、阿蘇の牧場から直送されるフレッシュなチーズを使った薪窯ピザは必見。イタリアのアクント・マリオ社製の薪窯で焼き上げるこのピザは、定番のマルゲリータに加え、オリジナルピザも楽しむことができます。ランチ・ディナー共に、地元の食材を用いた美味しい料理が楽しめるでしょう。
特別な朝食体験
「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」では、宿泊者に対して薪窯で焼き上げたフォカッチャを主役にした特別な朝食を提供します。この朝食は、プロシュートやモッツァレラチーズを挟んだサンドイッチなど、贅沢なセミブッフェスタイルで楽しめます。薪窯料理を朝食として提供するのは非常にユニークで、その香ばしさが朝の目覚めをより良いものにしてくれるでしょう。
九州初のタップカクテル
ホテル内のバーでは、全15のタップを用意し、8種類は九州初上陸となるタップカクテルを楽しむことができます。タップから注がれるカクテルは、スピーディーな提供と質の安定を実現しており、目の前で楽しむことができるライブ感も魅力です。地域のクラフトビールも取り揃えられ、ナイトシーンをより一層彩ります。
新たな都市滞在スタイル
客室は、ビジネス利用や観光、週末滞在を想定した全3タイプ(スーペリアセミダブル、スーペリアクイーン、スーペリアキング)で、コンパクトながらも快適な空間を持ち合わせています。12㎡〜17㎡の各客室は、すっきりしたデザインで無駄をそぎ落としつつ、共用のレストランやラウンジとの連続性が感じられます。
開業キャンペーンも要チェック
「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」の開業を記念して、2026年3月1日より公式Instagramで宿泊券のプレゼントキャンペーンが行われます。詳細は
公式Instagram で確認して、特別な体験を今から手に入れましょう。
福岡天神で新しいスタイルの宿泊と食の体験を楽しむには、「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」が絶好の場所となるでしょう。新たな街の魅力を発見する旅へ、ぜひ訪れてみてください。