肉めし岡もとが贈る贅沢な『牛みすじ丼』、期間限定発売のお知らせ
とろける旨味を楽しむ『牛みすじ丼』
新しい肉の魅力を引き出す「肉めし岡もと」が、2023年9月16日から期間限定で贅沢な『牛みすじ丼』を販売します。希少部位「みすじ」を惜しみなく使用したこの丼は、特製の割り下でじっくりと煮込まれ、肉の旨味が凝縮された特別な一杯です。
牛みすじ丼とは？
「みすじ」は牛の中でも特に数が少ない部位で、その使用はとても贅沢な選択と言えます。赤身と脂身の絶妙なバランスが加わり、肉の繊細な味わいを楽しむことができます。この丼は、時間をかけて煮込むことで、肉そのものの旨味が存分に引き出されているため、口の中でとろけるような食感を実現しています。
料理のこだわり
肉めし岡もとの『牛みすじ丼』は、特製の割り下と秘伝のかえしを使用。じっくりと煮込むことで、肉の中心にまでしっかりと味が染み込み、奥行きのある深い旨味を楽しむことができます。特に「やわらかトロトロ」の食感は、このメニューの大きな魅力の一つです。普段の肉めしとは一味違う、贅沢な食体験を味わうことができます。
商品情報
- - 牛みすじ丼: 890円（税込979円）
- - 大盛り（1.5倍）: +300円（税込330円）
- - テイクアウト: 牛みすじ丼弁当も同価格でご用意。
店舗情報
- - 新橋店: 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 詳細
- 電話番号: 03-6268-8021
- 席数: 21席
- - 御徒町店: 東京都台東区上野4-1-2 詳細
- 電話番号: 03-5812-4665
- 席数: 18席（券売機でのお会計）
新しい肉丼を体験しよう
「肉めし岡もと」では、牛丼やカツ丼、親子丼に留まらない、新たな肉丼の形を追求しています。看板メニューの「肉めし」をはじめ、他にも味噌煮込みの牛ホルモンなど、多彩なラインナップをご用意。いつでもお腹を満たすことができる丼メニューから、定食まで、肉好きにとってたまらない専門店です。
公式情報
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この『牛みすじ丼』は、食べられるのが期間限定の特別なメニューですので、ぜひこの機会にお試しください。贅沢な肉の味わいを楽しみに、訪れてみてください！
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