リュウジさんと安元洋貴さん監修の新たなグルメ体験「しゃぶ葉背徳研究所」

リュウジと安元洋貴が贈る新しいグルメの世界

2026年1月22日から、しゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」が新たなプロジェクトをスタートします。それが「しゃぶ葉背徳研究所」です。このプロジェクトは、人気声優の安元洋貴さんが統括プロデューサーを務め、料理研究家のリュウジさんがマヨアドバイザーを務める、異色のコラボレーションによって実現しました。新しいグルメ体験を求める食通にとって、見逃せないイベントが登場です。

背徳至高のグルメフェアの内容

新たに設立された「しゃぶ葉背徳研究所」では、数々の魅力的なメニューが盛りだくさん。特に注目したいのは、リュウジさんと安元さんが共同開発した「濃厚豚スープだし」です。これは、豚肉から抽出した旨味が詰まった一品で、特製のかえし醤油や背脂が絶妙なハーモニーを奏でています。この特別なおだしで野菜を煮込むことで、まったく新しい味わいが楽しめることでしょう。

自分だけの背徳メシを創ろう

さらに、フェアでは「おたマヨ風マヨネーズソース」や、「焦がしにんにく醤油だれ」などのこってりギルティアイテムが登場します。これらのソースを駆使して、自分だけの「背徳メシ」を作る楽しみが広がります。特に、リュウジさんのイチオシである「おたマヨ風マヨネーズソース」は、肉や麺だけでなく、野菜ディップにも最適です。安元さんのおすすめ「焦がしにんにく醤油だれ」は、しゃぶしゃぶした肉を絡めて楽しむのが良いでしょう。

冬にぴったりの新メニューも

昨年大好評だった冬の定番「濃厚クラムチャウダーだし」も帰ってきます。あさりの香りが漂うこのおだしは、濃厚な旨味が特徴で、厳選された九州黒豚と供に楽しむことができます。また、オプションで加えることができる殻付きあさりを使ったアレンジも楽しめます。これからの寒い季節にぴったりなメニューと言えるでしょう。

フェアの詳細

この「背徳至高のグルメフェア」は、2026年1月22日から3月中旬までの期間限定で開催されます。参加店舗は「しゃぶ葉」全店（ただし、一部店舗はメニューが異なる場合あり）で、さまざまなコースが楽しめるため、家族や友人と一緒に訪れるのも良いでしょう。

ぜひ体験を

「しゃぶ葉背徳研究所」に足を運び、リュウジさんと安元さんが生み出した新たなグルメ体験を味わってみてください。SNSでのアイデア募集や、ユニークなメニューの数々が、あなたの食体験を一層豊かにしてくれるはずです。この冬、ぜひ「背徳至高のグルメフェア」を堪能して、新たなグルメの世界に浸ってみませんか。詳細はこちらからご確認ください。