柿家すしから夏の訪れを感じる！旬の寿司特集

夏の風味を楽しむ柿家すしの旬の寿司特集

福岡の皆さん、夏の味覚が待ち遠しい季節がやってきました！そんな中、株式会社フォーシーズが展開する出前寿司「柿家すし」が、6月8日（月）より期間限定で販売する『旬の寿司夏』の情報をお届けします。

この特別なプランには、全国から厳選した5種類の旬ネタが盛り込まれています。この夏、ぜひとも味わってほしい寿司のラインナップを紹介しましょう。

こだわりの旬ネタ5種

1. 山口県産のどぐろ
高級魚として知られる「のどぐろ」は、脂のノリが良く、上品でとろけるような口当たり。その深い旨みは、一口で夏の味覚を感じさせてくれます。

2. ノルウェーサーモン
寒冷なノルウェーの海で育ったこのサーモンは、なめらかな食感と甘みのある脂が特徴。食材本来の旨みをしっかり味わうことができます。

3. 三陸産生たこ
新鮮な三陸の生たこは、みずみずしくて柔らかな食感が魅力。噛むほどに広がるたこの旨みと、さっぱりとした後味が暑い夏にぴったりです。

4. 九州産真あじ
九州の真あじは、油がのっていて、風味豊か。口の中に広がる旨みとすっきりとした後味のバランスが絶妙で、夏を迎えるにふさわしいネタです。

5. 八戸産赤いか
柔らかさと甘みが特徴の赤いかは、あっさりした味わいの中にも素材本来の旨みを感じられる一品。どれも夏を感じさせる絶品ばかりです。

さらに、これらの旬ネタは別売りの「塩・かぼす果汁」をかけることで、さっぱりとした味わいに変わります。素材の旨みを一層引き立てるので、ぜひお試しあれ。