#牛角 #秋刀魚ラーメン #極旨しめじ

牛角の秋の大収穫祭～新メニューを楽しもう！

福岡でもお馴染みの焼肉チェーン「牛角」が、2025年9月4日から10月22日までの間、秋の「大収穫祭」を開催します。このフェアでは、旬の味覚を存分に楽しめる新しいメニューが揃い、特に注目は『牛角流秋刀魚ラーメン』と『極旨しめじ』です。メディア向けの試食会も行われ、その独自の味わいやビジュアルが話題を呼んでいます。

秋刀魚ラーメンの魅力

一際目を引くのが、ラーメンの上に丸ごと1尾の秋刀魚が乗る『牛角流秋刀魚ラーメン』です。試食した参加者からは、その見た目に感動の声が上がり、味についても「上品で驚いた」という感想が寄せられました。このラーメンは、国産の秋刀魚を使った濃厚な魚介スープがベースになっており、スープには秋刀魚節がふんだんに使用。これにより、深い旨味と香ばしさが引き立っています。

さらに、調理は厳選された国産秋刀魚を炙り、スープをかけ流す方法で行われているため、濃厚なスープと秋刀魚の風味が絶妙にマッチしています。まさに、焼肉店ならではのラーメンがここに誕生しています。

極旨しめじの新たなる魅力

もう一つ注目すべきは、驚くほどの大きさを誇る『極旨しめじ（ぶなクイーン）』です。これらのきのこは、焼くことで香ばしさが引き立ち、肉厚でジューシーな味わいを楽しむことができます。特に、イベリコ豚のカルビと合わせることで、その甘みが際立ち、一口ごとに異なる旨味を感じることができます。

スイーツも秋を体感

秋の新スイーツとして『キャラメルスイートポテトケーキ』も登場します。このスイーツは、濃厚でクリーミーなスイートポテトにバニラアイスを添え、上からかかるキャラメルソースが甘みとコクを引き立てる絶妙なバランスとなっています。食後のデザートとしてもおすすめです。

家族や友人と共に

牛角の秋の大収穫祭は、素材そのものの美味しさを楽しむことをテーマにしたメニューが用意されています。食事を通じて秋を感じる時間を、家族や友人とともに過ごすことができる絶好の機会です。ぜひ、牛角で秋の味覚をお楽しみください。

開催概要

• - 開催期間: 2025年9月4日(木)～10月22日(水)
• - 販売店舗: 全国の牛角店舗（食べ放題専門店や一部店舗を除く）
• - 価格: 秋刀魚ラーメン880円（税込968円）、国産きのこ盛り780円（税込858円）など

さあ、この秋は牛角で新たな味覚の旅に出かけましょう！

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